مواد لازم برای چهار نفر

کباب سینه مرغ ساتای یا چیکن ساتای یک غذای تایلندی بوده که در نوع خود بسیار لذیذ می باشد.این کباب را می توان در کنار آنانس کبابی سرو نمود که به آن chicken satay pineapple هم می گویند.مواد لازم

مواد لازم

مواد لازم ران مرغ یا سینه مرغ 4 عددبرنج 4 پیمانهمحلول زعفران 2 قاشق سوپخوریزرشک 2 قاشق سوپخوریخلال بادام و پسته از هر کدام 2 قاشق سوپخورینمک به میزان لازمفلـفل سیاه ی1 قاشق چایخوریپودر سـیر 1 قاشق چایخوریآبلیمو 2 قاشق سوپخوریپیاز بزرگ 1 عددروغن حیوانی نصف پیمانهته دیگ زعفرانی مرغطرز تهیهمرغ را به نم...

مواد لازم برای چهار نفربرنج 4 پیمانهکرفس پاک کرده 400 گرمگوشت چرخ کرده 300 گرمپیاز رنده شده 1 عددسیر له شده 2 حبهادویه، نمک و فلــفل به میزان لازمرب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوریپودر لیــمو امانی 1 قاشق مرباخوریکره محلی 50 گرمزعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوریکرفس پلوطرز تهیهگوشت چرخ کرده را به همراه پیاز، س...

مواد لازم برای دو نفرپاستا 200 گرمکره1 قاشق سوپخوریروغن زیتون1 قاشق سوپخوریسیر خرد شده 4 حبهپودر چیلی 1 قاشق چایخوریمیگو کوچک 10 الی 15 عددآبلیمو 1 قاشق سوپخوریپوره یا رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخورینمک و فلفل به میزان لازمپاستا میگو چیلیطرز تهیهپاستا را به همراه کمی نمک و روغن 8 تا 10 دقیقه در آب جوش ...

مواد لازم میگوی تمیز شده 30 عدد پیازچه خرد شده نصف پیمانه کره2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای قرمز خرد شده یک عدد متوسط آناناس بدون آب 200 گرم برنج پخته 4 پیمانهگریل میگو با آناناسطرز تهیهدو ورق فویل بزرگ را روی هم قرار دهید. کره را در آن با فاصله بگذارید.میگوی خام را روی کره بچینید، سپس روی آن را پیازچه...

مواد لازم کلم برگ یک عددپیاز سه تا چهار عددسبزی دلمه خرد شده( تره، جعفری، گشنیز، شوید، ترخان و نعنا ) یک پیمانهگوشت چرخکــرده 500 گــرمبرنج آبکش شده یک و نیم پیمانهلپه پخته شده نصف پیمانهسرکه یک چهارم پیمانهشکر: یک چهارم پیمانهنمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازمرب گوجه فرنگی کلم دلمهطرز تهیهبرای طبخ ک...

مواد لازمشیر ماهی: 1 کیلوگرمفلفل سیاه: 1 قاشق مرباخوریپودر زیره: نصف قاشق چایخـوریپودر زنجــبیل: 1 قاشق چایخوریپودر گشنیز: 1 قاشق چایخویپودر سیر و فلفل قرمز از هر کدام: 1 قاشق چایخوریروغن زیتون: 4 قاشق غذاخوریسیر: 2 حبهگوجه فرنگی بزرگ: 4 عددآبلیموگشنیز ساطوری خرد شده: 1 پیمانهروغن و نمک: به میزان لا...

مواد لازمبادنجان سرخ شده 5 عدد گردو آسیاب شده 500 گرمگوشت چرخ کرده 350 گرم پیاز رنده شده 1 عدد بزرگرب گوجه فرنگی 1 قاشق نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازمخورشت گردو بادنجانطرز تهیهمغز گردو چرخ شده را در مقداری روغن تفت می دهیم. در این مرحله باید مرتب گردو را هم بزنیم تا نسوزد و تلخ نشود. سپس 1 لیوان...